Biospringer为亚太地区的肉类类似物挑战提供专用酵母提取物解决方案

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Biospringer建立了致力于亚太地区(APAC)蓬勃发展的植物肉类趋势的酵母提取物综合组合。尽管存在......
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韩国食品成为下一个植物性饮食

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由Sunny Moon, Food and Nutrition Consbetway亚洲入口ultant at Euromonitor International贡献,Food and Nutrition Consultant at Euromonitor International
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未来的冷冻甜点-冷冻甜点中的乳化剂和水凝胶

尽管冰淇淋和冷冻甜点种类繁多,但其中最关键的功能成分必须是一种质地系统——乳化剂的组合……

肠道健康与免疫系统

大流行加速了人们对一般健康营养的兴趣,特别是对与肠道健康和免疫防御有关的产品的兴趣。betway亚洲入口这一趋势看起来……

可持续蛋白质和植物市场将在亚洲扩张

以植物为基础的解决方案,提供美味、健康和营养、清洁的标签和强有力的可持续发展信息,有潜力赢得亚洲消费者betway亚洲入口。胡安…

百乐嘉利宝的明日款待虚拟活动:塑造巧克力放纵的未来

APFI杂志从巴里卡尔大巴在可可巨头的最新虚拟倡议上讲话,令人尊重,这是一个寻求动员成千上万的活动......

开发最佳的母乳替代品配方

QHT生物有限公司(QHT) - 微生物组卫生解决方案的全球领导者,是ChemPartner Pharmatech的微生态营养商业部门的商标(股票代码:...betway亚洲入口

火上的美味小吃:辣椒口味主导

凯里预测咸味零食的香料和辣椒趋势在2021年的三个方向上。热量一直是一个关键的味道......

植物显示出天然免疫支持潜力

橄榄叶,陈年黑蒜桥科学和传统医学的积极免疫。由茱莉亚迪亚兹贡献,营销总监在pharmacactive。三分之一的……

乳化剂,稳定剂,口感和质地

为什么口感、口感和保质期如此重要?

消费者预计食品产品具有卓越的情感型材,功能性和营养性能更好,延长的产品货架 - 生活方便 - 不妥协......betway亚洲入口

放纵的巧克力感觉在不确定的时期填补差距

超级化合物提供了所有巧克力的吸引力,并为产品改进提供了出色的机会。来自巧克力和糖果部门,AAK。很难……

比“肉”更有眼光

通过视觉和味道影响肉类和加工肉类产品的购买。由布鲁琳约瑟夫,凯明。“眼睛先吃” - 这是众所周知的谚语暗指......